• Баш бит

Динә Хәбибуллина: «Дәү әниләр белән ешрак аралашырга кирәк»

Шундый кыска итеп язган Динә үзе турында. Югыйсә, үзе диңгез кебек тирән һәм чиксез кеше, күңеле – чык тамчысы кебек саф. Тышкы һәм эчке матурлыгы сокландыргыч аның. Бүгенге көндә ул...

M.G

29.09.2018

Караҗимеш компоты

Караҗимештән кайнаткан компот әчкелтем була. Караҗимешне ике-өч тапкыр җылы суда юарга. Кәстрүлгә су, шикәр комы салып, ут өстенә куярга. Су кайнап чыгар алдыннан караҗимеш салырга да сүрән утта 15-20 минут...

M.G

06.06.2018

Кипкән җиләк-җимеш компоты

Кипкән җиләк-җимешне, бозылганнарыннан аралап, ике-өч мәртәбә җылы суда юарга, алма һәм грушаларны сайлап алып, вак итеп турарга. Аннары барлык җимешләрне берьюлы кәстрүлгә салып, салкын су агызырга һәм сүрән ут өстенә...

M.G

06.06.2018