Чумар (кашык чумары)
Сарык, сыер яисә тавык итеннән шулпа әзерлиләр. Итне алгач, шулпасын сөзәләр дә шулпаның беразын камыр өчен суыталар, калганы белән аш пешерәләр. Чумар ясау өчен савытка он иләп салалар, уртасын чокырлыйлар,...
Ingredient: Он
Айсылу Галиевадан «Катык бәлеше»
Бу кексны 10 яшьләрдәдер, күрше Лена апа өйрәтте. Аның өчен 8 төрле әйбер кирәк: 3 йомырка, берәр стакан шикәр комы,...
Умач
Умачны биктиз әзерләп була. Аны бодай, арыш, борчак, карабодай, солы оныннан уалар. Умач белән итле, сөтле һәм кысыр ашлар пешерәләр....
Майонезлы балык кабымлыгы
Балык филесын озынча итеп турап, тоз, борыч сибәләр, онда әвәләп, үсемлек маенда кыздыралар һәм суыталар. Кыздырылган балыкны тирән савытка салып,...