Кычыткан ашы

Яшь кычытканны чистарталар да салкын суда яхшылап юалар. Анары кайнап торган суга салып, 3-4 минут тоталар, иләккә аударып, өстенә салкын су агызалар. Суы сарыккач, эре тишекле иттарткычтан чыгыралар яисә вак...

M.G

07.03.2017

Яңа җыйган гөмбә ашы

Яңа җыйган гөмбәне салкын су белән яхшылап юалар, майлы гөмбә булса, эшләпәсенең өске юка катлавын кубарып алалар. Сапларын кисәләр дә кайнар су белән пешеклиләр, гөмбәне вак итеп, токмачлы аш өчен...

M.G

06.03.2017