• Баш бит
  • иттән һәм тавыктан әзерләнгән кайнар кабымлыклар

Каймаклы ит

Сум итне телем-телем аркылыга кисеп, суккалап йомшарткач, тоз, борыч сибеп, майлы табада әйләндерә-әйләндерә кыздыралар. Аннары аны, өстенә майда кыздырылган суган, каймак салып, томалап пешерәләр. Кайнар закусканы табынга каймак белән бирәләр.

M.G

30.07.2016