Ingredient: Яшел тәмләткечләр

Сыер яисә бозау итенең сөяксез йомшак җирен суган белән бергә иттарткычтан ике кат чыгаралар да, тоз, борыч сибеп, йомырка сыткач,...

Сыер яисә сарык итеннән шулпа пешерәләр дә сөзәләр. Кайнап торган шулпага чистартылып туралган кәбестә, бәрәңге, суган, кишер, петрушка тамыры салалар....