Эш барышы
Чи кишерне вак кына итеп токмачлап турыйлар яисә угычтан уалар. Киптерелгән кузы чикләвеген төяләр. Аннары кишер белән чикләвекне саерак савытка салалар да, шикәр комы, бераз тоз, майонез өстәп, яхшылап болгаталар, салат савытына өеп салалар һәм табынга чыгаралар.
Салатка угычтан уылган сарымсак та өстәргә мөмкин.
