Кычыткан ашы
Яшь кычытканны чистарталар да салкын суда яхшылап юалар. Анары кайнап торган суга салып, 3-4 минут тоталар, иләккә аударып, өстенә салкын су агызалар. Суы сарыккач, эре тишекле иттарткычтан чыгыралар яисә вак...
Ingredient: Кычыткан
Авылча әзерләнгән яшел үлән ашы
Мондый ашны ит шулпасында, сөт белән һәм кысыр аш итеп тә әзерләп була. Яшь кычыткан яисә кузгалакның чиста яфракларын сайлап...