Томалап пешерелгән ит белән бәрәңге

Социаль челт?рл?рд? б?леш?:

яис? сылтама бел?н булеш? аласыз

Ингредиентлар

150 -160 г Ит
10 г Сары май
35 г Башлы суган
35 г Кишер
15 г Томат пастасы
150 г Бәрәңге
Тоз
Борыч

Томалап пешерелгән ит белән бәрәңге

  • Уртача

Эш барышы

Сыер яисә ат итенең сөяксез йомшак җирен 2 см киңлектәге һәм 5 см озынлыктагы кисәкләргә турыйлар. Тоз, борыч белән ышкып, кызарганчы табада кыздырылар.

Аннары кыздырган итне кәстрүлгә салып, томат пастасы, боҗралап туралган башлы суган, түгәрәкләп туралган кишер өстиләр. Өстенә эре итеп түгәрәкләп туралган бәрәңге тезәләр, тагын тоз, борыч, шулпа өстәп, әзер булганчы томалап пешерәләр.

M.G

Азу тозлы кыяр
алдагы язмалар
Азу
17
кил?се язмалар
Диләнур Әхмәтҗановадан «Могҗиза» баллы торты