Эш барышы
Бераз су кушылган кайнап торган сөткә яхшылап юылган тары ярмасы салалар.
Ярма пешеп тарала башлагач, шулпага шакмаклап туралган бәрәңге белән кабак салып җибәрәләр. Аш пешеп җиткәндә тоз сибәләр һәм акрын гына кайнаталар.
Пешеп җитәргә 3-4 минут калгач, атланмай салалар.
