Эш барышы
Тагын мин бу көннәрдә сырганак чәен ясап карадым, безгә шулкадәр ошады ки, сезнең белән бүлешәсем килә! Күләмнәрен чамалап кына язам инде:
100 гр. тирәсе сырганак җимешләре, 100 гр. тирәсе чия, 2-3 бөтнек ботакчыгы, камыш шикәре 3-4 аш кашыгы, 1-2 кашык бал.
Этаплар
|
1
Әзер
|
Балдан башка барысын да шешәгә/чәйнеккә тутырабыз, кайнаган су салабыз. Балның файдасы юкка чыкмасын өчен, аны чәй бераз суынгач (40 градус чамасы булырга тиеш бугай) кына өстиләр. Болгатабыз дә - вәссәлам! - чәй әзер! Кайнар килеш тә, суынгач та бик тәмле! |
