Кипкән гөмбә белән өйрә

Социаль челтәрләрдә бүлешү:

яисә сылтама белән булешә аласыз

Ингредиентлар

15-20 г Кипкән гөмбә
40-50 г Ярма
10 г Май әгәр ашка бәрәңге салынса
100-150 г Бәрәңге
Тоз
Борыч

Кипкән гөмбә белән өйрә

  • Уртача

Эш барышы

Гөмбәле ашларга төрле ямалар (дөге, солы, бодай, манный һәм арпа ярмасы) салырга мөмкин. Гөмбәне пешерәләр дә шулпасын сөзәләр. Юылган ярма салып, 10-15 минут кайнаталар. Аннары түгәрәкләп туралган кишер өстиләр. Барысы да пешкәч, турап кыздырылган гөмбә белән суган салып, тоз, борыч сибеп пешереп җиткерәләр.

Бу ашны бәрәңге белән дә пешерергә мөмкин. Тик бәрәңгене ярмадан соң салырга кирәк.

M.G

Гөмбәле-токмачлы аш
алдагы язмалар
Гөмбәле-токмачлы аш
Яңа җыйган гөмбә ашы
киләсе язмалар
Яңа җыйган гөмбә ашы