Эш барышы
Пешереп суытылган итне (сыер яисә тавык итен), әрчеп, эче алынган тозлы кыярны, төше алынган караҗимешне вак кына итеп шакмаклап турыйлар да тирән савытка салалар, яшел борчак, майонез кушып, тоз, борыч сибеп болгаталар һәм, каймак өстәп, салат савытына өеп куялар. Өстән дүрткә бүленгән йомырка, консервланган җиләк-җимеш, яшел тәмләткечләр белән бизиләр.
Этаплар
|
1
Әзер
|
|
