Гөлнара Мансуровадан «Кыздырган күркә ите»

Социаль челт?рл?рд? б?леш?:

яис? сылтама бел?н булеш? аласыз

Гөлнара Мансуровадан «Кыздырган күркә ите»

  • 30 минут
  • Кеше ис?бе 4
  • Уртача

Эш барышы

Этаплар

1
?зер

Күркә итен юка телемнәргә (1 см) кисәбез. Иткә борыч, тоз сибәбез, 1 аш кашыгы көнбагыш мае һәм лимон суы салабыз. 10-15 минут маринадта тотабыз

2
?зер

Шул арада әрчелгән бәрәңгене сигез кисәккә бүләбез, әрчелгән кишер белән сельдерейны озынчалап турыйбыз, брокколи чәчәкләрен өзә-өзә аерабыз. Яшелчәне 20 минут парда пешерәбез (яшелчәне мультиварка, яки мантоварка, яки кәстрүл белән дуршлаг кулланып пешерергә була)

3
?зер

Яшелчә пешкән вакытта, күркә ите телемнәрен кызган майлы табага салып, көчле утта ике ягын да әйләндереп кыздырабыз

4
?зер

Әфлисун суы, лимон суы, тоз, борыч, горчица кушып, яшелчә өчен соус әзерлибез

5
?зер

Соусны пешкән яшелчәгә коябыз. Тәлинкәгә яшелчә һәм кайнар ит салып, табынга чыгарабыз

M.G

IMG-20180526-WA0014
алдагы язмалар
Алисә Шәкүровадан «Эремчекле чизкейк»
Пешкән кабак hәм алмалар
кил?се язмалар
Динә Хәбибуллинадан «Пешкән кабак hәм алмалар»