Авылча пешергән каз яисә үрдәк

Социаль челт?рл?рд? б?леш?:

яис? сылтама бел?н булеш? аласыз

Ингредиентлар

100 г Каз яки үрдәк
60-70 г Ярма
20 г Кишер
20 г Суган
50-60 г Каймак
Тоз
Борыч

Авылча пешергән каз яисә үрдәк

  • Уртача

Эш барышы

Каз яки үрдәкне чистартып юалар да 50 г чамасындагы кисәкләргә турыйлар, тирән кәстрүлдә яисә казанда аз гына су белән кайнаталар. Аннары тоз, борыч, вак кына туралган суган, юка итеп туралган кишер, юылган ярма — дөге, тары яисә карабодай ярмасы салалар, каймак, шулпа өстәп, капкачын ябып, әзер булганчы томалап пешерәләр.

M.G

ak mai
алдагы язмалар
Атланмай (ак май)
gusinaj sheika
кил?се язмалар
Тутырган каз муены